آسپارتام (قند رژیمی) :
یک پروتئین گیاهی است که بسیار شیرین بوده و اصلا در شاخه قندها نیست .
بنابراین مانند پروتئین در حرارت 100 درجه شیرینی خود را از دست می دهد . در بسیاری از نوشابه ها و غذا ها و نوشابه ها به صورت شیرین کنده مصرف می شود . به ازای هر گرم دارای چهار کالری است . اما در مقایسه با قند معمولی 200 برابر شیرین تر است .
بی خطر بودن آسپارتام در سال 1974 توسط اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) تائید شد و از آن زمان مصرف آن در کشور های مختلف رو به فزونی نهاد . آسپارتام ، یکی از مناسب ترین شکر ها برای افراد دیابتی و رژیم های لاغری است .
قند شیرین کننده کامور برای شیسرین کردن چای و شربت ،
شکر و قند "سوویت اند لو" محصول کشور آمریکا ، قند و شکر
و قند دیابتی "کاندرل" (CANDREL) محصول انگلیس ، پودر شربت
کامور با آسپارتام ، پودر کافی میکس شیرین شده با آسپارتام ،
چای کیسه ای شیرین شده با آسپارتام ، نوشابه های گاز دار و
نوشیدنی های کم کالری تهیه شده با آسپارتام و آدامس های
بدون شکر در فروشگاه موجود است .
استویا (شیرین برگ) :
پودر سفید و بلوری است که از برگهای گیاه استویا استخراج می شود و کاملا گیاهی است .
برگهای این گیاه ، 300 برابر شیرین تر از شکر طبیعی هستند .
کالری استویا بسیار پائین (در حد صفر) است و هیچ تاثیری بر قند خون ندارد ، همچنین هیچ اثری هم بر فشار خون ندارد ، اثر پوسیدگی نیز بر روی دندان هم ندارد .بنابر این افراد دیابتی می توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند .
ضد جرم دندان بوده و خاصیت هضم کنندگی دارد و یکی از مناسب ترین شکر ها (شیرین کننده ها) برای دیابتی ها و افراد دارای رژیم است .
استویا دارای آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم و کلر است و همچنین دارای ویتامین های C . B3 . B2 . B1 می باشد .
فناوری تهیه این گیاه و بدست آوردن پودر شیرین کننده استویا به تازگی و با زحمت فراوان توسط پژوهشکده تحقیقات بیوتکنولوژی دانشگاه اصفهان و با هماری شرکت گز سکه در ایران بهره برداری شده و دارای گواهینامه ثبت اختراع از ایران و آمریکا می باشد و در حال تبدیل شدن به جایگزین مناسبی برای شکر در صنایع غذائی است .
قند حبه تهیه شده از استویا ، شکر استویا ، مربای شیرین
شده با استویا ، گز تهیه شده با استویا و انواع بستنی ،
بیسکوئیت و غلات فراوری شده تهیه شده با استویا در
فروشگاه موجود است .
ایزومالت :
یک جانشین مناسب برای شکر با منشاء کاملا طبیعی بوده است که علاوه بر مزه شیرین باعث تغییرات اندکی بر روی گلوکوز خون و انسولین می شود (از این رو دیابتی ها می توانند از آن استفاده کنند).
دارای کالری کم بوده (نصف شکر یعنی در هر گرم 2 کالری) و در افراد چاق و تحت رژیم غذائی ایده آل است .
از بارزترین ویژگی های ایزومالت می توان به دو مورد زیر اشاره نمود :
1. باکتری های مضر دهان نمی توانند از این قند استفاده کنند . بنابراین خطر پوسیدگی دندان را می کاهد .
2. همانند فیبر رژیمی عمل می کند و به تحریک و تنظیم فعالیت روده کمک می کند و اثر ملین دارد . با توجه به تکنولوژی پیشرفته مورد نیاز ، ایزومالت هم اکنون از خارج وارد می شود .
ایزومالت مورد تائید سازمان بهداشت جهانی W . H . O و سازمان غذا و داروی آمریکا FDA است و همچنین انستیتو تغذیه ایران ، ایزومالت را بعنوان جایگزین شکر برای بیماران دیابتی تائید کرده است .
انواع آب نبات و پولکی برای مصرف با چای ، انواع بیسکوئیت ،
کاکائو و شکلات صبحانه ، حلوشکری و پودر ژله شیرین شده
با ایزومالت در فروشگاه موجود است .
شکر قهوه ای :
بزرگترین ویژگی شکر قهوه ای ، فرآوری کاملا طبیعی از نیشکر یا چغندر قند و بدون افزودن مواد شیمیائی است .
حتی برای خشک کردن آن از نور آفتاب استفاده شده ، مانند عسل انرژی بالائی دارد و برای افراد دیابتی در مصرف آن باید محتاط باشند و در بعضی از تحقیقات آمده که شیرین کننده ها مانند شکر قهوه ای ممکن است در کنترل دیابت نوع دوم و سایر عوارض مرتبط با آن کمک کننده باشد .
بسیاری از این نوع شیرین کننده ها حاوی مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان به نام ترکیبات فنولی هستند که به کنترل دیابت و عوارض قلبی عروقی آن کمک می کنند .
شیرین کننده های کم کالری ، مزه شیرین ایجاد می کنند ولی فاقد کالری هستد یا میزان کمی کالری دارند ؛ بنابراین باعث افزایش وزن نمی شوند .
شکر قهوه ای بصورت بسته بندی های یک کیلوئی
محصول کشور انگلیس و تایلند و مالزی و ایران (
اصفهان) در فروشگاه موجود است .
فروکتوز (قند میوه):
فروکتوز معمولا از میوه هائی مانند انگور یا قند خرما گرفته می شود و بر خلاف شکر که زود جذب می شود ، دیر جذب است و قند خون را یک دفعه بالا نمی برد و از این رو افراد دیابتی می توانند آن را برای شیرین کردن بکار برند ولی مانند ساکاروز به ازای هر گرم چهار کالری ایجاد می کند .
شکر فروکتوز آلمانی و نوشیدنی های کم کالری
با قند میوه و انواع بیسکوئیت شیرین با شهد توت
و شیره خرما در فوشگاه موجود است .
همچنین در بعضی مرباها شکر استفاده نشده و
کاملا شیرینی میوه است .
یافتن کسی که مزه شیرین را دوست نداشته باشد ، کار سختی است .
در واقع تصور می شود که تمایل انسان به شیرینی ها یک سازگاری اساسی برای بقا بوده است . هنگامی که به نوزادان طعم های اساسی گوناگون یعنی شرینی ، شوری ، تلخی و ترشی را ارائه می دهیم ، آنها شیرینی را انتخاب می کنند .
دانشمندان معتقدند این ترجیح ممکن است یک طرح تکاملی باشد که تضمین می کند نوزادان شیر را که برای ادامه حیاتشان ضروری است بپذیرند ، چرا که شیر به علت قند موجود در آن (لاکتوز) اندکی شیرین است .
قندها :
در حالی که بسیاری از افراد مزه شیرینی را به قند معمولی یا ساکاروز نسبت می دهند ، ساکاروز (شکر بلوری سفید) تنها یکی از انواع قندهائی است که مزه شیرین دارند .
شیرین کننده ها به دو دسته تقسیم می شوند :
1. شیرین کننده های کالری زا : ساکاروز - فروکتوز - شکر قهوه ای
2. شیرین کننده های کم کالری : ایزومالت - آسپارتام - استویا - آس سولفام پتاسیم (Ace-k)





دیابت را متوقف کنیم
قبل از اینکه دیابت ما را متوقف کند
Stop Diabetes
(ویژه بیماران دیابتی و رژیمی)
محصولات موجود در فروشگاه که تمامی آنها به صورت بدون شکر افزوده بوده و ویژه بیماران دیابتی و افرادی که تحت رژیم غذائی قرار دارند،عبارتند از :
1.برنج قهوه ای سبوس دار
2.شکر قهوه ای
3.ماکارونی سبوسدار
4.روغن سبوس برنج
5.روغن کنجد
6.انواع پولکی بدون شکر
7.انواع آبنبات بدون شکر
8.انواع چای (چای ترش ، چای سبز ، آنتی دیاپتیک و چای لیمو)
9.انواع عرقی جات پائین آورنده چربی خون ، قند خون ، لاغری ، چاق کننده ، مقوی معده ، افزایش قوای جنسی و ....
10.آبمیوه های سن ایچ با طعم های مختلف بدون شکر افزوده و صد در صد خالص و طبیعی
11.انواع کافی میکس ویژه بیماران دیابتی
12.انواع ژله و پودر شربت بدون شکر ویژه بیماران دیابتی
13.انواع مرباهای بدون شکر
14.کره بادام زمینی ویژه بیماران دیابتی
15.شکلات و برشتوک صبحانه ویژه بیماران دیابتی
16.انواع بیسکوئیت های بدون شکر و رژیمی از قبیل : بیسگوئیت جمانه ، نکیسا و کامور
17.انواع پودر های شکر و قند ویژه بیماران دیابتی از قبیل : پودر شکر سوئیت اندلو ، کاندرل ، کامور ، کلوگرین و ....
18.انواع دستگاه های اندازه گیری قند خون همراه با نوارها و سوزن های مخصوص و همچنین دستگاه اندازه گیری فشار خون
19.شکر شفاء که بصورت معجزه آوری باعث کاهش شدید قند خون می شود
20.انواع قهوه های عربی و پودر قهوه
21.انواع نانهای سبوس دار و رژیمی
22.نوشابه های بدون قند لایت و زیرو ویژه بیماران دیابتی
23.انواع پودر و کپسول گیاهی رونسول جهت کنترل و تنظیم و پائین آوردن قند خون
و دهها محصول دیگر که برای آشنائی بیشتر می توانید به صورت حضوری به فروشگاه محصولات دیابتی و رژیمی مراجعه نموده و یا با شماره تلفن های زیر در ارتباط باشید :
09169290342 ناصرپور
09163314375 دورقیان
آدرس فروشگاه : شادگان - بازار صفا - پاساژ قنادپور - جنب مغازه حلوائی

عرق شوید ( طبیعت گرم )
برطرف کننده چربی خون ، ضد دل درد و بیماری های روده ، مقوی معده ، هضم کننده غذا ، آرام کننده و زیاد کننده شیرمادران
بعد از هر غذا نصف استکان
|
درباره خودم
منوی اصلی
صفحه نخست
پست الکترونیک
صفحه ی مشخصات
خانگی سازی
ذخیره کردن صفحه
اضافه به علاقه مندیها
نوشته های پیشین
لوگوی دوستان
![]() عناوین و مطالب وبلاگ
افتتاحیه فروشگاه عرقیات برگ گردو عرقیات شوید معرفی محصولات فروشگاه دیابت مجموعه تصاویر فروشگاه قند ریمی فروکتوز شکر قهوه ای ایزومالت استویا آسپارتام آمار وبلاگ
بازدید امروز :0
بازدید دیروز :10 مجموع بازدیدها : 1645 خبر نامه
وضعیت من در یاهو
جستجو در وبلاگ
|